目前分類:Home Gardens (8)
- Dec 09 Wed 2009 16:34
苦爪
- Aug 12 Wed 2009 07:32
夏南瓜《西葫蘆》Summer Squash
夏南瓜(西葫蘆)Summer Squash 在美國很好種、有綠色、黃色、雜色等多種;不怕動物侵害、收成季節長、六月中收到十月初、而且味道香甜、是一道好菜。種子可直接下到土中、紐約地區在四月中就可下種。
- Aug 12 Wed 2009 05:58
地瓜葉〈番薯葉〉:1 介紹 Yam Leaves:Introduction
地瓜葉是園中的主菜,易種、易長、易採,少蟲害、少野草,採收季節長,即使在寒冷的紐約地區、一年也可以有四個月的收成;番薯藤落地生根、擴展迅速、到八月中就可以長到像一座小山一般;採六十葉〈帶梗〉、就可以煮一大盤、其味甘美、百食不厭、是餐桌上的美食!〈請看白著葉盛產時照片〉
- Jul 08 Wed 2009 03:16
醜豆《菜豆》《粉豆》
"醜豆" baiˋdauˋ(台語)就是“菜豆”、因外觀扭曲而不美觀、所以被戲稱為“醜豆”;扁莢型、屬Kentucky Wonder Pole Beans系統、種子直接下到土裡70天開始開花、90天可採收。吃起來口感豐富、肉質粉嫩、因此又稱之為“粉豆”。
- May 12 Tue 2009 10:51
地瓜葉〈番薯葉〉:4 播種
當晚上氣溫不低於華氏50度、就可以將育苗所得的蕃薯苗、播種到蕃薯壠中間〈如下圖所示〉、每株距離至少1呎半、輕壓週圍的土、澆水直到飽和。以後每天澆水一次、延續七天之後、按需要澆水、視當地天氣情況而定。
- May 12 Tue 2009 10:45
地瓜葉〈番薯葉〉: 2 育苗 Growing Yam Leaves Seedlings
種番薯要用番薯籐、每株至少四節、斜插入土、留一節露出地面。在寒冷地區、無法存留番薯籐過冬、只能把番薯存在屋內、保持華氏60度以上、在可以播種到菜園前二個月、把番薯取出泡水爆光、留三分之一露出水面長芽、三天換一次水以免水發臭、待芽〈籐〉長到夠長、剪成數段、每段至少四節、放入瓶子中泡水、一節露出水面、三天換一次水、待水中的三節長根就可種到園中。種下後澆水、一天一次、至少一星期、之後視需要澆水。
下面照片是一個培育五個星期的白蕃薯、上面的藤已有八吋高、下面的根也生了很多、再過二星期就可以把藤移植到園中。
- Apr 30 Thu 2009 08:42
地瓜葉〈番薯葉〉: 3 整地
種地瓜的第一步、就是整理園地、好讓地瓜有足夠的空間可以生長、把土作成壠溝狀〈參考下圖〉、有山有谷、俗稱番薯壠〈台語〉;壠大、番薯長得大、壠小、番薯就小。
好種落在好土裡、才能有三十倍、六十倍、一百倍的收成。